Para pessoas que praticam exercícios físicos é importante ter uma boa alimentação em dois momentos: antes e depois do exercício. Entretanto, uma alimentação saudável também é essencial nos demais períodos do dia, fracionando as refeições, consumindo de forma adequada frutas, verduras e legumes e evitando alimentos ricos em gordura e açúcar.
Antes do exercício – De uma a duas horas antes de iniciar o exercício, consuma alimentos ricos em carboidratos como arroz, mandioca, batata, massas, aveia, granola, pães. Estes, são capazes de fornecer a energia necessária para a prática do exercício. A falta de carboidrato durante a atividade física pode desencadear perda da massa muscular, fadiga, queda de rendimento.
Depois do exercício – É importante ter em mente que a energia gasta durante o exercício deve ser reposta, ou seja, carboidratos podem estar presentes nesse momento. Entretanto, nesse período é essencial a ingestão de proteínas encontradas em alimentos como o leite, queijos magros e iogurte, pois este nutriente é o grande responsável pela recuperação e regeneração muscular.
Outras opções saborosas para esse momento: vitamina de iogurte com frutas e mel, suco de frutas, arroz e feijão com filé de frango grelhado ou almôndega de carne.
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